Mest protein i äggulan eller vitan

Äggula har mer protein än äggvita. Äggulan är rik på fett, visst vet vi det. Dess innehåll är runt fyra gram fett per ägg, varav endast 1,5 gram är mättat eller negativt fett. Resten är omättade fetter som är väldigt fördelaktiga för kroppen. Deras kolesterolnivåer är väldigt låga och därmed harmlösa för friska personer. 1 2 ägg protein 2 Så att äta hela ägget, inte bara det vita, är sättet att få i sig mest protein och näringsämnen. Proteintyper Äggproteiner, som är fördelade i både gulan och vita (albumin), är näringsmässigt kompletta proteiner De innehåller alla essentiella aminosyror. 3 protein i äggvita eller äggula 4 Ett genomsnittligt ägg innehåller cirka gram protein. Proteininnehållet beror dock på äggets storlek. Här är hur mycket protein olika storlekar av ägg innehåller (1): Litet ägg (38 gram): 4,79 gram protein. Medelstort ägg (44 gram): 5,54 gram protein. Stort ägg (50 gram): 6,3 gram protein. 5 Men – är man vegan, inte tycker om ägg – eller bara vill variera sitt intag, kan denna lista på 37 livsmedel med MER protein per gram förhoppningsvis inspirera! Alla kroppar behöver protein. Det behövs för att bygga upp celler och för att bilda enzymer och hormoner. 6 Många väljer ju att inte äta äggulan utan istället bara äta vitan. Ur ett hälsoperspektiv, vad tycker du om det? – Det är osmart av flera anledningar. Äggulan innehåller LDL som betyder low density lipo protein vilket är känt för att vara det ”onda” kolesterolet. 7 3 ägg protein 8 En äggvita innehåller ca 15 kcal och strax under 4 g protein medan gulan bidrar med strax över 60 kcal, 3 g protein och allt fett. 9 Äggvitan består i princip av protein, vatten och lite salt och mineraler. 10 Ägg är mer än protein för dina muskler. När du äter eller dricker protein, stimulerar du muskelproteinsyntesen, det vill säga hur mycket nytt muskelprotein du bildar. Det verkar som att andra näringsämnen kan förstärka den uppbyggande effekten. 11 Det finns flera fördelar med äggprotein. Dels innehåller pulvret allt som vanlig äggvita innehåller, bra protein och mycket aminosyror (och har därmed ett högt biologiskt värde). Dessutom är det ett tryggt alternativ för dig som är laktos- eller sojaintolerant. Varför ska jag komplettera med proteinpulver?. 12