Kola med kondenserad mjölk Läckraste kolasåsen - dulce de leche. 6. Över 60 min 1 ingredienser Enkel. Om du har tid någon gång, prova denna läckra kolasås – dulce de leche. Du gör den enkelt på kondenserad mjölk i burk som kokas. Den kondenserade mjölken ger en söt kolasås som inte går av för hackor. Ett recept från: Buffé nr 9, 1 kondenserad mjölk recept 2 Dulce de leche finns att köpa färdig, men man kan även utgå från sötad, kondenserad mjölk på burk och koka egen kolakräm. Det man gör är helt sonika att koka burken i en kastrull med vatten. Ja, du läste rätt, hela burken alltså. Gör din egen dulce de leche. Ta bort etiketten från burken med sötad, kondenserad mjölk. 3 hemgjort godis med kondenserad mjölk 4 Kondenserad mjölk har kokats i vakuum tills endast lite av vattnet är kvar och mjölken är koncentrerad samt hållbar. Oftast är det kondenserad mjölk med tillsatt socker - se Sweetened på bild ovan - som menas. Det finns också kondenserad mjölk utan socker - kontrollera detta innan du bakar - då kan man tillsätta extra socker om man. 5 Du kan koka egen kondenserad mjölk till Dulce de Leche genom att helt enkelt koka burken i en kastrull med vatten i ca två timmar så karamelliseras mjölken och den blir likt kola. Du kan byta Dulce de Leche mot hemgjord kolasås också. Val av form. Här smet till en rund springform på ca 24 cm diameter med löstagbar botten eller valfri. 6 Krispig botten med brynt smör, en söt kolasås och ett fluffigt täcke av len grädde gör den här pajen oslagbar! Toppa med lingon och det blir en riktigt julig dessert. Tips! Karamelliserad kondenserad mjölk finns att köpa färdig. Vill man göra själv köper man sötad kondenserad mjölk och kokar hela burken i en kastrull med vatten. Se till att burken är täckt med vatten hela. 7 lakritsfudge kondenserad mjölk 8 Lägg burken med den kondenserade. 9 LJUVLIGT GOD KOLA Den här kola görs av kondenserad mjölk, kakao och lite smör. 10